El cebiche de lenguado de Chez Wong, del chef peruano Javier Wong, fue galardonado como el «Mejor Plato del Mundo» en el «Festival Chowzter World's Tastiest Fast Feasts 2014», que premia las comidas más sabrosas en el planeta.
Un grupo de expertos culinarios de diferentes nacionalidades seleccionaba los plastos nominados para diversas categorías como la mejor pizza, el mejor sándwich, el mejor plato de arroz, así como las mejores comidas de Europa, Asia y América.
El segundo lugar fue otorgado a una preparación hecha a base de cangrejo rey (Canadá); el tercero, a la «Squire Slice», receta de pizza de la pizzería italiana Di Fara en Brooklyn, y el cuarto lugar al «Falafel» del restaurante parisino L'As du Fallafel.
Fuente y foto: Andina
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