El restaurante peruano «Astrid & Gastón» logró el primer lugar en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, elaborada por la revista británica «Restaurant». «Astrid & Gastón» pertenece al reconocido chef y empresario peruano Gastón Acurio y su esposa alemana Astrid, que también trabaja mucho para el éxito gastronómico.
También otros restaurantes peruanos lograron muy buenas posiciones:
01 – Astrid y Gastón, Lima (Perú), de Gastón Acurio y Astrid Gütsche
02 – D.O.M., São Paulo (Brasil)
03 – Pujol, Ciudad de México (México)
04 – Central, de Lima (Perú), de Virgilio Martínez
05 – Mani, São Paulo (Brasil)
06 – Biko, Ciudad de México (México)
07 – Malabar, Lima (Perú), de Pedro Miguel Schiaffino
08 – Boragó, Santiago (Chile)
09 – Tegui, Buenos Aires (Argentina)
10 – Roberta Sudbrack, Río de Janeiro (Brasil)
11 – Maido, Lima (Perú), de Mitsuharu Tsumura
12 – Pangea, Monterrey (México)
13 – Rafael, Lima (Perú), de Rafael Osterling
14 – Fiesta, Lima (Perú), de Héctor Solís
15 – La Mar, Lima (Perú), de Gastón Acurio
16 – Mocotó, São Paulo (Brasil)
17 – La Cabrera, Buenos Aires (Argentina)
18 – Tomo 1, Buenos Aires (Argentina)
19 – Criterión, Bogotá (Colombia)
20 – Parador de la Huella, Maldonado (Venezuela).
En la relación de los mejores restaurantes a nivel mundial llegaron los restaurantes peruanos Astrid & Gaston a la posición 14, Central a 50 y Malabar a la posición 76.
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